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红枣的吃法 红枣怎么吃最养生健康
2018-04-27  11:32:00  来源:主妇网  

红枣的吃法

泡水: 红枣泡水可以健脾养胃,治疗胃寒胃痛,搭配桂圆,补气养血的功效更上一层楼,不过别吃太多,否则容易上火。而且红枣泡水可以有效养肝排毒,连续食用一周可以有效帮助肝脏排毒。

泡茶: 红枣里面含有丰富的维生素、蛋白质、有机酸、糖分,可以有效健脾养胃,补气养血,增强抵抗力,还可以治疗脾胃虚弱,直接把红枣放入锅里翻炒黑后用于泡茶,可以有效保护肠胃,还可以搭配桂圆、枸杞,或者鸡蛋、黄芪、党参、葱白等食材,养生效果各有不同。

煲汤: 用红枣煲汤不仅可以让汤汁更鲜美,提高人们的食欲,还可以止泻,补气养血,美容养颜,预防贫血,以及缓解心情烦躁压抑,如果搭配银耳冰糖一块煲汤,能够有效止咳润肺。

煮蛋: 虽然红枣和鸡蛋都是物美价廉,常见的食物,但是用红枣煮蛋可以更好的起到养生保健的作用,可以有效补血美容,先把红枣和桂圆煮熟后磕入鸡蛋,再小火把鸡蛋煮熟即可食用。

熬粥: 不少人喜欢熬粥的时候放入一些红枣,不仅可以提高粥的可口味道,还可以安神助眠,美容养颜。

泡酒: 红枣泡酒可以将红枣的营养和功效更好的发挥出来,比如可以将红枣里面的有机物溶出,让酒里面都充满了红枣的营养,从而起到保护血管通畅的功效,泡酒的时候可以再放入一些枸杞。

吃红枣的禁忌

大葱×: 红枣不能和大葱一块吃,否则容易影响消化,导致消化不良,并且红枣本身就是辛热的食物,而大葱辛热助火,一起吃也容易导致上火。

海蟹×: 红枣不可以和海蟹一块吃,否则容易患上寒热病。

肝脏×: 红枣和肝脏一块吃容易降低维生素的量,因为动物肝脏里面含有铜铁等金属元素,会破坏红枣里面的维生素C。

牛奶×: 红枣和牛奶一块吃容易导致蛋白质凝结,从而影响吸收和消化。

玄参×: 玄参性寒,可以有效清热去火、排毒解毒,搭配温性的红枣,两者功效相反相克。

责任编辑:林菽蔚
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